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梅州特色工艺

光德陶瓷烧制技艺

2022-03-22 梅州特色工艺 加入收藏
梅州市大埔县光德镇的瓷业早在元、明代已相当发达。据考证,光德镇最先制瓷的有水尾、园仔墩、窑山、下陶等村庄,生产碗、盘、杯、碟、壶等日用瓷器,装饰纹样以青花、云龙、花卉和人物为多。在漫长的生产过程中,创造出一整套陶瓷传统手工制作技艺。目前,分布于光德镇全境及县内高陂、桃源、湖寮、洲瑞等镇。光德镇明代的古窑址有窑子下、陶溪等6处,属潮州笔架山百窑村流派;清代的古窑址主要分布在光德下漳、富岭、九社等9处

梅州市大埔县光德镇的瓷业早在元、明代已相当发达。据考证,光德镇最先制瓷的有水尾、园仔墩、窑山、下陶等村庄,生产碗、盘、杯、碟、壶等日用瓷器,装饰纹样以青花、云龙、花卉和人物为多。在漫长的生产过程中,创造出一整套陶瓷传统手工制作技艺。目前,分布于光德镇全境及县内高陂、桃源、湖寮、洲瑞等镇。

光德镇明代的古窑址有窑子下、陶溪等6处,属潮州笔架山百窑村流派;清代的古窑址主要分布在光德下漳、富岭、九社等9处,已基本形成自己的独特风格。据《大埔县志•民国志》记载:“沙坪,居民俱黄姓,九十四户,六百二十人,多以窑为业;村有窑十五座”;“上、下礤,居民七十五户,五百零九人,多以窑为业”;“漳溪,居民四百零九户,三千一百一十六人,多以窑为业,全村有窑十一座”;“九社,居民一百二十三户,一千一百三十人,多窑业,全村有窑三十五座”;“澄坑,居民二百二十六户,一千四百五十九人,以窑为业,全村有窑数十座”;“富岭,居民四百九十六户,二千七百九十七人,多以窑为业,有窑百余座”。可见,至民国初,光德镇全镇有瓷窑近300座,陶瓷业已经相当兴旺。

光德镇陶瓷手工制瓷技艺具体可分为四大工序:采集瓷土、拌泥、拌浆釉,这道工序又可具体分为采瓷土、放车碓、踏泥、洗泥、干泥、洗浆釉;拉胚成型,有两种方式,一是打饼式,二是手拉胚式;绘画上釉,陶瓷绘画上釉技术具体分为釉上彩和釉下彩两种;燃烧制成,即将做好的瓷胚装进匣钵放进窑中起火燃烧,烧熟冷却后即成。

光德镇主要陶瓷种类有仿古瓷,主要产品有:青花花瓶、花篮瓶、古凳;工艺瓷,主要产品有青花四角花瓶、蒜头瓶、天珠瓶、各种造型果盘、笔筒、笔架;日用瓷,主要产品有杯、盘、碗、碟、匙、茶具、花盆、鱼缸、烟灰盅等。

陶瓷手工制瓷技艺在光德镇传承了700多年,光德陶瓷手工技艺传承,是按照制瓷工艺流程来进行的。每项工艺传承都要拜师求艺,学习培训要有一年以上,才能出师,出师后方能独立从事工艺操作。传承的方式主要有家庭传承和师徒传承,但可以跨工艺拜师。

20世纪90年代开始,随着社会的发展和科学技术的进步,光德传统陶瓷手工技艺受到了严重的冲击,已呈现濒危状态。

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