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汕头美食特产

东山益母草

2022-05-31 汕头美食特产 加入收藏
棉城千家万户,总喜欢将花生米捣成碎末和益母草一起煎煮,这种益母草汤,色香味俱全,诱人爽口,别具一番风味。然而,这种高盈尺,方茎、紫花(或白花),叶片似艾,其貌不扬的小草,既然男女老幼皆能吃,人们为何叫它益母草又为什么这样名气显赫?原来,益母草能行血通经,消瘀逐滞,还能加强子宫肌肉的收缩和紧张能力,减少产妇瘀血停积的腹痛,使子宫恢复原状。它对已婚,未婚妇女的月经不调、闭经、痛经、月经过多、经前下腹胀

棉城千家万户,总喜欢将花生米捣成碎末和益母草一起煎煮,这种益母草汤,色香味俱全,诱人爽口,别具一番风味。然而,这种高盈尺,方茎、紫花(或白花),叶片似艾,其貌不扬的小草,既然男女老幼皆能吃,人们为何叫它益母草又为什么这样名气显赫?

东山益母草

原来,益母草能行血通经,消瘀逐滞,还能加强子宫肌肉的收缩和紧张能力,减少产妇瘀血停积的腹痛,使子宫恢复原状。它对已婚,未婚妇女的月经不调、闭经、痛经、月经过多、经前下腹胀痛,或妇人横生不顺、子死腹中、胞衣不落、恶露攻心,皆能带来福音。故人们便美称它为益母草。除此之外,它还具有利水消肿、降低血压、活血祛瘀的作用。它与号称“植物肉”的花生同烹调,能起到悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气之效。

河溪镇位于潮阳东北部,西接西胪镇,北靠牛田洋,与金平区隔海相望,东临金平浔洄村和潮阳城区。境内溪河纵横交错,榕江下游至此出海,潮水溪过境,华阳港、桑田港航运直通汕头市。潮(阳)揭(阳)公路、潮关公路过境,形成水陆通衢,纵横交错的交通网。水产养殖业是经济支柱,主要水产品有中华绒毛蟹(大闸蟹)、膏蟹、对虾、甲鱼、鳗鲡、鲈鱼、鲶鱼等。乡镇企业有金刚石、建材、造纸、毛织、服装等厂,拥有建筑施工队600多支。河溪水库及发电站建于境内。

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