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  • 大寮嵌瓷

    大寮嵌瓷

    嵌瓷,在潮汕話裏俗稱“貼饒”或“扣饒”,是以潮汕風格為主兼帶閩南特色的民間建築裝飾工藝。大寮嵌瓷則初現明朝時期潮南區成田鎮大寮村,至今已經有一百多年歷史。1906年,當地民間藝人許石泉拜被奉為“嵌瓷祖...

  • 鮀浦石雕

    鮀浦石雕

    潮汕石雕植根于潮汕大地,是鲜活的潮汕文化符号。鮀浦石雕是潮汕石雕的重要组成部分,始于唐宋,兴于明清。鮀浦石雕在中原和闽南地区石雕艺术形式基础上,结合潮汕古建筑装饰需要和佛教文化审美需求,逐渐发展出了以...

    鮀浦石雕
  • 潮州佛手果(老香黄)制作技艺

    潮州佛手果(老香黄)制作技艺

    佛手果则是芸香科常绿小乔木所结之果,又称九爪木、五指橘、福寿橘,市珍贵的药食同源水果。据《本草纲目》记载,有“主治:下气、除心头痰水。煮酒饮治痰气咳嗽,煎汤,治心下气痛”。常为居家必备之凉果品。故素有...

    潮州 佛手果 老香黄 制作技艺
  • 木偶戏(揭西上林提线木偶戏)

    木偶戏(揭西上林提线木偶戏)

    揭西上林提线木偶戏是揭西县上砂镇一种古老的民间戏曲艺术,相传在康熙年间流传到上砂镇上林村,至今已数百年历史。木偶剧团也是那时创办,至今已第10代传人,历经沧桑,本地文艺艺人已为周边地区人民群众服务了三...

    木偶戏 揭西 上林 提线木偶戏
  • 三角插塑纸艺

    三角插塑纸艺

    三角插塑纸艺术品是一种具有传统内涵又赋予新的艺术造型形式的艺术门类,工艺造型更加美观耐用,更具欣赏性;它是潮汕地区民间祭祀用品的演化、发展、升华,是艺术源于生活、升华并高于生活的历史见证,具有深厚的历...

    三角插塑纸艺
  • 乌龙茶制作技艺(景福乌龙茶制作技艺)

    乌龙茶制作技艺(景福乌龙茶制作技艺)

    入揭景福乌龙茶始祖郭氏,由山西汾阳县至福建莆田,始迁居揭阳县城东关,祖辈以山耕为业,清光绪年间,郭氏第八代子孙郭城福到福建认亲后,务农种植,几年后带茶籽回潮培育,精心管理,适时采摘,晒青,杀青,揉捻,...

    乌龙茶 制作技艺 景福乌龙茶
  • 中医诊疗法(恒芝堂胎病中医疗法)

    中医诊疗法(恒芝堂胎病中医疗法)

    “恒芝堂胎病中医疗法”系家族传承,一直致力于胎病的研究与诊治。从最初沿袭先辈自种中草药救护,到将胎病病因归属于七情致病的认知,七情致病直接伤及内脏,扰乱人体气机,情志的波动又会加重恶化病情;及至本辈对...

    中医诊疗法 恒芝堂 胎病中医疗法
  • 凉果制作技艺(林十三蜜果制作技艺)

    凉果制作技艺(林十三蜜果制作技艺)

    林十三蜜果制作技艺是揭西县至今保存较好、始创年代较早,工艺较独特,产品较健康的制作凉果的传统技艺,产品流行于整个揭西县、潮汕地区和国内、香港等地,还出口远销东南亚一带。

    凉果 制作技艺 林十三蜜果
  • 潮汕冬菜制作技艺

    潮汕冬菜制作技艺

    冬菜,是腌菜的一种。潮汕冬菜,历史传统工序都是手工业操作,其腌制方法是把收割的包菜去掉残瓣外叶,切碎后洗净,晒干外表水分,然后加入食盐和蒜蓉进行搅拌,然后放进缸中,后把缸封好,压上石头。几天之后,一缸...

    潮汕 冬菜 制作技艺
  • 凉果制作技艺(罗氏老香黄制作技艺)

    凉果制作技艺(罗氏老香黄制作技艺)

    老香黄制作技艺始于明朝,历史悠久,很早以前便畅销海内外。它具有消食开胃,舒肝理气,宽中化痰等功效,对肚胀久咳难愈等症状有独特的功效。它是独具一格的潮汕特色食品。罗氏老香黄制作工艺大致分为7个工序:1....

    凉果 制作技艺 罗氏老香黄
  • 灰塑(草灰塑)

    灰塑(草灰塑)

    灰塑俗称灰批(也有称为草灰塑),其材料是贝灰。因揭阳近海,有大量海贝可供煅烧灰塑所需的贝灰,这也是灰塑能在揭阳流行的原因之一。灰塑是潮汕民居重要的装饰门类之一,是继石雕、木雕、砖雕后的另一种装饰艺术,...

    灰塑 草灰塑
  • 潮州腐乳饼制作技艺

    潮州腐乳饼制作技艺

    腐乳饼是潮州地区的传统特产饼食,自清末民初至今已有一百多年历史。因具有一股腐乳香味而得名的这种饼食,造型小巧,有独特的南乳、蒜头和酒的气味,香味浓郁,芳香可口,甜而不腻;且富含糖类、维生素、蛋白质和脂...

    潮州 腐乳饼 制作技艺
  • 普宁铁笔金漆画

    普宁铁笔金漆画

    在潮汕地区金漆画(普宁铁笔金漆画)的发展源远流长。潮汕地区气候潮热,木器易受侵蚀,漆能够对木器起到很好的保护作用,这是漆器能在潮汕地区盛行的环境原因。普宁金漆画,可包含戏剧故事、人物典故、生活场景、山...

    普宁 铁笔 金漆画
  • 束砂制作技艺

    束砂制作技艺

    束砂,是一种潮汕传统小食,自清代同治年间(1862-1874年)出现后,就受到潮汕人喜爱。它色白如雪,形似小珠,其主要原料是花生米和白砂糖。经过特殊的工艺加工,使花生米包裹上一层糖外壳,因糖壳表面有小...

    束砂 制作技艺
  • 普宁金身妆彩

    普宁金身妆彩

    潮汕地区将神像称为“金身”。金身妆彩是一种在雕刻好的神像素坯上作立体塑饰,再印金上彩的装饰技艺。它结合了木雕和泥塑工艺的技术经验和风格,主要流行于普宁市全境及周边的潮州市,揭阳市,汕尾市,汕头市等地。...